本物のIRISH BAR マクリハニッシュ

金沢市木倉町2-4 ニシノビル2階。

帝國ホテルでバーテンダーをしていた店主がいう。

「樽ごと冷蔵庫で冷やしているので、EXTRA COLDのおいしいギネスビールが楽しめます。」

1パイント。続けて2パイント。

確かに市販のギネスビールとは比べものにならない

コクとクリーミーな泡。

ここの凄いところは、バーテンダーとして、

知識と経験に裏打ちされた店主の確かな腕にある。

アイルランドのバーでも働いていたというのだから、本場の飲み方にも

精通している。料理も豊富。本場仕込みのフィッシュ&チップスのほか、

1次会から行けるほどの料理の品揃えはすばらしい。

週末はパブのようで、平日の夜は本来のBARの顔をみせる。

様々な外国人も訪れていることからも、本場の味に限りなく近い

ことは確かだろう。

ここの常連になっているカーゴルックス航空のパイロットと何人か知り合いになった。

その1人、酒豪のガルダーはアイスランド人。家は火事にみまわれ、奥さんには

酒豪がたたって逃げられたという。挙げ句の果てに、愛車のトヨタランドクルーザーも

事故で全損したという。そういう話ができるのもBARならではだ。

しばらくご無沙汰だ。またマクリハニッシュで再会したい。

リピーターが多いことも納得。BAR マクリハニッシュ。TEL 076-233-0072

 

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