金沢市木倉町2-4 ニシノビル２階。

帝國ホテルでバーテンダーをしていた店主がいう。

「樽ごと冷蔵庫で冷やしているので、EXTRA COLDのおいしいギネスビールが楽しめます。」

１パイント。続けて２パイント。

確かに市販のギネスビールとは比べものにならない

コクとクリーミーな泡。

ここの凄いところは、バーテンダーとして、

知識と経験に裏打ちされた店主の確かな腕にある。

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